常見的粗糧有：

　　谷物類的有玉米、小米、薏米、黑米、糙米、高粱、大麥、燕麥、藜麥等

　　雜豆類的有綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆、蕓豆等

　　薯類的有紅薯、山藥、土豆等

　　以上這些基本都可以在超市或者農(nóng)貿(mào)市場買到。相較而言，水稻和小麥經(jīng)過去糠、去胚、拋光的過程，就變成我們常吃的精糧了。相比精糧，粗糧可提供更多的 B 族維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和膳食纖維，但粗糧口感普遍不如精糧。